Caratterizzazione e valorizzazione di due tipici ortaggi pugliesi: carosello e barattiere

Pubblicazione disponibile al link: https://www.dropbox.com/s/5x08g9y047qougm/CP_SUP_05_05_04-13_Conversa.pdf?dl=0.

Autore: Bianco V.V., Conversa G., Gonnella M., Santamaria P.

Rivista: Colture Protette, 34 (supplemento al n. 5), 4-13