Cazzateddhra di Nardò

Cazzateddhra cu lu pepe.

Fonte: Forno Colizzi, Nardò (LE) - tramite Giuseppe Spenga.Fonte: Forno Colizzi, Nardò (LE) - tramite Giuseppe Spenga.
Semplici panetti insaporiti con olio di frantoio e nobilitati dal pepe nero, spezia un tempo a disposizione solo di alcuni ceti popolari.

Aspetti nutrizionali

Valore energetico: 313 kcal
Valori in grammi (g) per 100 g di parte edibile

Bibliografia